Autour du riz

Gières (38)

Aliment de base de plus de la moitié de l’humanité le riz est la toute première céréale à avoir été cultivée par les Hommes. Avant d’en apercevoir les grains, le riz est d’abord une plante herbacée qui pousse dans l’eau. À terme, chaque fleur se transforme en grains symbolisant la chance, l’abondance et l’immortalité en Asie.

C’est à l’extrême-nord de la Thaïlande, sur les hauts plateaux du Triangle d’Or entre la Birmanie et le Laos, que le riz thaï Hom Mali est cultivé à la main, selon des méthodes ancestrales. Sur ces terres, longtemps mal exploitées et souffrant d’un exode rural important, une poignée de producteurs lance le premier projet de conversion vers l’agriculture biologique en Asie. Magali BRYLA, fait leur rencontre en 2003 et décide alors de travailler avec eux en créant la marque « Autour du Riz ». Depuis plus de 15 ans, ce premier programme en commerce équitable d’Asie a permis de franchir de grands caps pour le développement de l’Agriculture Biologique et pour l’amélioration de la qualité de vie des agriculteurs locaux.

L’entreprise « Autour du Riz » travaille et s’engage aujourd’hui avec deux coopératives thaïlandaises, soit 22 villages et 1 200 familles. Les produits sont développés avec des producteurs qui partagent la même philosophie, les mêmes valeurs et engagements. Pour eux comme pour nous, l’échange est précieux. Dans leurs relations, « Autour du Riz » privilégie d’ailleurs une approche basée sur l’échange, plus respectueuse des Hommes et la Terre, en commerce équitable dès que cela est possible. Leur priorité est en effet de tisser des liens justes et durables en valorisant au maximum les matières premières et en transmettant leur savoir-faire sur place.

Après avoir démarré l’aventure en Thaïlande, « Autour du Riz » a élargi ses horizons en Asie du Sud-est pour rencontrer des petits producteurs investi dans l’agriculture biologique. Ainsi, ils proposent une gamme élargie, composée de produits à la qualité et aux goûts aussi typiques qu’exceptionnels (sauce soja, sauces Thaïe, pâtes de riz, produits à base de coco, etc.).

Découvrez ses produits

  • Feuilles de riz

    3,50 / le sachet de 150g

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  • Lait de coco / 2x400ml

    3,95 / la pack
    Très riche et parfumé - Noix de coco Mawa
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  • Lait de coco / 400ml

    2,95 / la boite de 400ml
    Très riche et parfumé - Noix de coco Mawa
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  • Lait de coco / 160ml

    2,20 / la boite de 160ml
    Très riche et parfumé - Noix de coco Mawa
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  • Vinaigre de riz thaï

    4,95 / la bouteille de 310ml
    Vinaigre bio de riz thaï complet nature de variété Hom Ma...
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  • Vermicelles de riz thaï blanc

    4,50 / le sachet de 200g
    Pour environ 2/3 personnes
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  • Vermicelles de riz thaï rouge

    4,50 / le sachet de 240g
    Pour environ 2/3 personnes
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  • Tagliatelles thaïes de riz

    4,95 / le sachet de 400g
    Pour environ 4 personnes
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  • Sauce soja Tamari / 600ml

    7,95 / la bouteille de 60cl

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  • Sauce soja Shoyu / 600ml

    6,95 / la bouteille de 60cl

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  • Sauce soja Tamari / 200ml

    3,95 / la bouteille de 20cl

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  • Sauce soja Shoyu / 200ml

    3,50 / la bouteille de 20cl

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  • Riz thaï demi-complet

    11,95 / le sac de 2kg
    Compter 80g par personne
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  • Riz thaï demi-complet

    3,50 / le sac de 500g
    Compter 80g par personne
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  • Riz thaï blanc

    11,95 / le sac de 2kg
    Compter 80g par personne
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  • Riz thaï blanc

    3,50 / le sac de 500g
    Compter 80g par personne
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  • Sticky rice

    3,50 / le sac de 500g
    Compter 100g par personne - Le riz ne gonfle pas
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  • Riz jasmin demi-complet

    9,95 / le sac de 2kg
    Compter 80g par personne
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  • Riz jasmin blanc

    9,95 / le sac de 2kg
    Compter 80g par personne
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  • Riz germé GABA

    4,50 / le sac de 500g
    Compter 80g par personne
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  • Riz basmati demi-complet

    12,95 / le sac de 2kg
    Compter 80g par personne
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  • Riz basmati demi-complet

    3,95 / le sac de 500g
    Compter 80g par personne
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  • Riz basmati blanc

    12,95 / le sac de 2kg
    Compter 80g par personne
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  • Riz basmati blanc

    3,95 / le sac de 500g
    Compter 80g par personne
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  • Huile vierge de coco / 1l

    18,95 / le pot de 1L
    Utilisée aussi bien en cosmétique qu'en alimentaire
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  • Huile vierge de coco / 500ml

    11,95 / le pot de 500ml
    Utilisée aussi bien en cosmétique qu'en alimentaire
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